Os Segredos dos Panetones de Industrializados

Os Segredos dos Panetones de Industrializados

Olá, Sou Anna Riccio! Olá! Eu sou Anna Riccio, apaixonada pela arte da panificação e criadora da escola Love Bakes, especializada em pão de fermentação natural. Minha jornada me levou a viajar pelo mundo para aprender com os melhores padeiros sobre a arte de fazer pães naturais. Hoje, com mais de 11.500 alunos, estou aqui para compartilhar com vocês as maravilhas dos panetones de fermentação natural. A Magia do Panetone de Fermentação Natural Os panetones são mais do que um mero item de Natal; eles Continue lendo

O Segredo Para Alimentar Seu Fermento Natural e Obter Pães Perfeitos

O Segredo Para Alimentar Seu Fermento Natural e Obter Pães Perfeitos

Por Anna Riccio Você já se perguntou por que alguns pães caseiros não ficam tão saborosos quanto os de padarias especializadas? A resposta pode estar no coração do processo de panificação: o fermento natural. Hoje, quero compartilhar com vocês o segredo para alimentar seu fermento natural, garantindo que seus pães sejam sempre incríveis. Antes de tudo, gostaria de pedir que você siga este canal para não perder nenhuma dica preciosa. E, claro, se você gostar do que aprendeu aqui, deixe seu like e compartilhe este Continue lendo

O Segredo dos Pães de Fermentação Natural: Uma Jornada com Anna Riccio

O Segredo dos Pães de Fermentação Natural: Uma Jornada com Anna Riccio

Olá, sou Anna Riccio, e adoro fazer pão de fermentação natural. Se você está aqui, é porque compartilha dessa paixão ou está ansioso para aprender. E é exatamente isso que faremos hoje: desvendar os mistérios do pão de fermentação natural e do levain, o fermento natural. A Importância do Conhecimento Antes de começarmos, pegue seu caderno e caneta. Anotar o que aprendemos nos ajuda a reter conhecimento e a utilizá-lo futuramente. Tudo que vou ensinar hoje será útil quando você decidir colocar a mão na Continue lendo

A História Não Contada do Panetone: A Jornada de Descoberta com Anna Riccio

A História Não Contada do Panetone: A Jornada de Descoberta com Anna Riccio

Introdução Olá, sou Anna Riccio, fundadora da escola Love Bakes. Em minha jornada, já ensinei mais de 11.500 pessoas a fazer pães de fermentação natural. Hoje, quero compartilhar com você minha paixão pelos panetones artesanais e a arte da fermentação natural. Vamos juntos desvendar a magia por trás dessas delícias. Minha História com a Panificação Desde pequena, sempre estive cercada pelo aroma e pela arte da panificação. Minha família italiana mantinha viva a tradição de fazer pães e panetones em casa. Essas experiências moldaram meu Continue lendo